Rag. Filomena Tauro Responsabile della Segreteria e Assicurazione Qualità Diploma di Ragioneria conseguito c/o l’ITC “L. Pinto” di Castellana Grotte nel 1991

Responsabile della Qualità. Diploma di Perito Chimico Industriale conseguito presso l’ITIS “L. Dell’Erba” di Castellana G. nel 1982.

Responsabile Prove Microbiologiche. Diploma di Tecnico di Laboratorio Chimico-Biologico conseguito presso IPSIA “N.Chiarulli” di Acquaviva delle Fonti nel 1996

Sig.ra Donatella Narducci Tecnico di Laboratorio Diploma di Perito Chimico Industriale  conseguito c/o l’ITIS “L. dell’Erba” di Castellana Grotte nel 2007

Sig.ra Lucia Meuli Tecnico di Laboratorio, Diploma di Perito Chimico Industriale conseguito c/o l’ITIS “L. dell’Erba” di Castellana Grotte nel 2014.

Dott. Nicola Lacatena Tecnico di Laboratorio Laurea Magistrale In Biotecnologie per La Qualita’ e La
Sicurezza Dell’alimentazione, conseguita presso l’ Universita’ Degli Studi Di Bari “Aldo Moro” nel 2017